Saptămânal pe hârtie, zilnic pe internet

A treia zi la Erfurt. Încă o medalie pentru România!

Zi de concurs pentru România și echipa Casa Boierului din Deal – Buzău .
Astăzi au concurat la bucătărie caldă echipele naționale de seniori din Danemarca, Japonia, Mexic, Rusia, Elveția, Turcia , Emiratele Arabe Unite și SUA. Acestea au trebuit să pregătească 110 meniuri complete – antreu, fel principal și desert în 6 ore. Din echipele naționale de juniori au concurat Australia, Austria, Marea Britanie, Norvegia și SUA . Sarcina lor a fost să pregătească fiecare 60 de meniuri complete.
Echipele de catering au gătit fiecare pentru 150 de porții complete pe care au trebuit să le servească începând cu ora 12.00.


Echipa regională Casa Boierului din Deal a expus alături de echipele Combined Services Culinary Arts Team Anglia, Regional Team Slovenia, ArtSkills Kochteam Ostschweiz Elveția, Regional Team Prince Edward Canada, Czech Culinary Team Cehia, Chef. HR Croația, Békés Megyei Culinary Team Ungaria, Somogy-Dél-Balaton Culinary Ungaria, Junior Chef Club Serbia, Regional Team Myanmar Chefs Association, Selecction Espanola de Cocina Spania, Regional Team Muntenegru.


Aflată la prima competiție internațională, Casa Boierului din Deal a obținut un merituos loc 3 și medalie de bronz la categoria Patiserie și mențiune la Artă Culinară. Felicitările și gândurile noastre cele mai bune se îndreaptă către Lungu Cerasela, Cicean Gabor , Kenan İnci , Mocanu Laura și Maxim Vera , cei care au completat cu succes și multe lacrimi participarea românească de la cea de-a 24 ediție a Olimpiadei Culinare de la Erfurt. Multumiri pentru suportGabriela Berechet.
Munca multă, de peste 2 ani de zile , i-a adus în fața acestui merituos rezultat și suntem convinși, după modul în care s-au prezentat la Erfurt, că viitorul este în fața lor.
Felicitări Casa Boierului din Deal, felicitări România.

Mulțumim pentru ajutorul și suportul acordat ziarului : Gabriela Berechet Consulting, Liviu Preda, Preda Simona, Ioan Florescu, Daniel Buzea,  Berar Sorin, Stroie Mugurel Sebastian, Neag Adrian, Adina Neag.

Albumele foto de la Olimpiada de la Erfurt AICI și AICI.

Chef Adrian NEAG

Abonează-te la newsletter
Sign up here to get the latest news, updates and special offers delivered directly to your inbox.
You can unsubscribe at any time
Comentarii
Loading...