Brașov se pregătește să devină, în aceste zile, un adevărat punct de atracție pentru iubitorii de tradiții și gastronomie autentică. Începând de joi, 9 aprilie 2026, Piața Sfântul Ioan va găzdui prima ediție a evenimentului Transylvanian Food Market, un târg dedicat produselor locale și obiceiurilor pascale din Transilvania.
Evenimentul se va desfășura pe parcursul a patru zile, între 9 și 12 aprilie, zilnic în intervalul 10:00 – 20:00, și promite să aducă în prim-plan cei mai pricepuți producători locali. Vizitatorii vor avea ocazia să descopere o gamă variată de produse tradiționale, ideale pentru masa de Paște, dar și să interacționeze direct cu artizanii și producătorii din regiune.
Printre atracțiile principale se numără deliciile culinare autentice: mezeluri de casă, șuncă afumată, ciolan, brânzeturi speciale, pâine proaspătă, cozonaci, siropuri, sucuri naturale, dulceață, pălincă și produse apicole, toate provenite direct de la ferme locale.
Pe lângă oferta gastronomică, târgul aduce și demonstrații live de meșteșuguri rare. Meșterul popular József Kecskés va prezenta arta spectaculoasă a potcovirii ouălor, în zilele de joi și duminică. De asemenea, în zilele de vineri și sâmbătă, Gyöngyi Bíró va impresiona publicul cu tehnica inedită de decorare a ouălor de emu, o practică rar întâlnită.
Vizitatorii vor putea descoperi și o zonă dedicată artizanatului, unde vor fi expuse obiecte lucrate manual, flori, bijuterii și decorațiuni pascale, ideale pentru cadouri unice.
„Fiecare produs prezent la Transylvanian Food Market are o poveste. Ne-am dorit să aducem laolaltă nu doar hrană de calitate, ci și oameni care păstrează vii tradițiile noastre cele mai rare”, au transmis organizatorii.
Evenimentul este organizat în parteneriat cu Primăria Municipiului Brașov și își propune să devină un reper anual pentru promovarea culturii și gastronomiei transilvănene.
Brașovenii și turiștii sunt invitați să descopere gustul autentic al Transilvaniei și să se bucure de atmosfera de sărbătoare în inima orașului.