Statul român pregătește sancțiuni drastice pentru companiile care nu respectă obligațiile privind prevenirea risipei alimentare. Conform noilor prevederi legislative, operatorii economici din sectorul alimentar pot primi amenzi de până la 40.000 de lei dacă nu implementează măsuri concrete pentru reducerea risipei și nu raportează aceste acțiuni către autorități.
Măsura vizează în special magazinele alimentare, supermarketurile, restaurantele, brutăriile, firmele de catering sau producătorii din industria alimentară, care vor trebui să demonstreze că gestionează responsabil produsele alimentare.
Potrivit noii legislații, companiile trebuie să:
• elaboreze un plan anual pentru reducerea risipei alimentare
• implementeze cel puțin două măsuri concrete pentru prevenirea risipei
• transmită rapoarte periodice privind rezultatele obținute
• publice aceste documente pe site-ul propriu
• încheie contracte cu operatori receptori pentru donarea sau redistribuirea alimentelor care nu mai pot fi vândute.
În plus, operatorii economici vor trebui să încarce aceste informații într-o platformă națională dedicată combaterii risipei alimentare, care va fi gestionată de autorități.
Sancțiunile sunt severe. În funcție de abatere, firmele pot primi:
• 10.000 – 20.000 de lei pentru nerespectarea regulilor privind transferul alimentelor către operatori receptori
• 10.000 – 40.000 de lei pentru neîncărcarea planurilor și rapoartelor în platforma națională.
Postări asociate
Un aspect important este că aceste amenzi nu pot fi plătite la jumătate în 48 de ore, cum se întâmplă în cazul multor contravenții. Cu alte cuvinte, firmele sancționate vor trebui să achite integral suma stabilită de autorități.
Respectarea acestor reguli va fi verificată de mai multe instituții, printre care:
• Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA)
• Ministerul Agriculturii și structurile sale teritoriale.
Legea prevede unele facilități pentru microîntreprinderi și firme mici, care nu vor fi sancționate pentru neîncărcarea documentelor în platforma națională. Totuși, acestea trebuie în continuare să publice planurile și rapoartele pe propriul site.
Amenzile pentru neîncărcarea datelor în platforma națională vor fi aplicate după șase luni de la momentul în care platforma devine complet funcțională.
Noile reguli ar putea schimba modul în care companiile gestionează produsele alimentare. Deși scopul este reducerea risipei, pentru multe firme măsurile vor însemna mai multă birocrație și riscul unor sancțiuni foarte mari dacă obligațiile nu sunt respectate.
