În perioada 9–12 aprilie 2026, Piața Sfântul Ioan din Brașov va găzdui prima ediție din acest an a Transylvanian Food Market – Târg de Produse Tradiționale, un eveniment dedicat promovării gastronomiei locale și meșteșugurilor autentice din regiunea Transilvaniei.
Organizat în parteneriat cu Primăria Municipiului Brașov și Serviciul Public Administrare Piețe, târgul aduce în centrul orașului o selecție bogată de produse tradiționale: brânzeturi, pâine de casă, dulcețuri, uleiuri presate la rece, dar și obiecte artizanale din lemn și ceramică.
Pe lângă standurile cu produse locale, vizitatorii vor putea participa la demonstrații de prelucrare a lemnului și ceramicii, descoperind tehnici vechi păstrate cu grijă de meșteșugarii transilvăneni. Atmosfera va fi completată de decoruri rustice și de prezența producătorilor care vor împărtăși poveștile din spatele fiecărui produs.
Evenimentul se desfășoară zilnic între orele 10:00 – 21:00, iar accesul este gratuit. Piața Sfântul Ioan va fi transformată într-un spațiu vibrant, unde tradiția se întâlnește cu comunitatea, iar gusturile autentice sunt celebrate.
Transylvanian Food Market nu este doar un târg, ci o experiență culturală care aduce în prim-plan identitatea gastronomică și artizanală a Transilvaniei. Organizatorii invită brașovenii și turiștii să descopere savoarea produselor locale și să susțină micii producători.
