Brașovul se pregătește pentru un nou weekend dedicat deliciilor autentice. După succesul răsunător al ediției de Paște, Transylvanian Food Market revine în Piața Sfântul Ioan între 8 și 10 mai, aducând laolaltă cei mai apreciați producători locali din inima Transilvaniei.
Dacă ți-e dor de gustul mâncării „ca la mama acasă” sau dacă ești un căutător de rarități artizanale, marchează-ți în calendar al doilea weekend din luna mai. Piața Sfântul Ioan (situată strategic în spatele Hotelului Aro Palace) se va transforma din nou într-un paradis gastronomic și cultural, unde tradiția este la ea acasă.
Ce ne rezervă ediția de mai?
Organizatorii promit o selecție riguroasă de produse, punând accent pe prospețime și pe rețetele moștenite din generație în generație. Iată câteva dintre vedetele târgului:
- Delicii din carne: De la faimoasele produse de la Csíkmindszent la preparatele boierești de la Regele Ciolanului vizitatorii vor găsi slănină afumată, cârnați picanți și ciolan fraged, pregătite după metode tradiționale.
- Brânzeturi cu caracter: vor aduce brânzeturi maturate, proaspete sau condimentate, realizate din lapte curat, fără aditivi.
- Desertul care nu lipsește: Aroma inconfundabilă de scorțișoară și zahăr ars a celebrului Kürtőskalács din Ojdula va ghida din nou pașii trecătorilor spre inima târgului.
- Artizanat și tradiție: Pe lângă bunătățile culinare, meșterii populari își vor expune creațiile, de la bijuterii lucrate manual la obiecte decorative ce păstrează vii simbolurile transilvănene.
Mai mult decât un simplu târg
Transylvanian Food Market nu este doar un loc de unde îți faci cumpărăturile; este o experiență comunitară. Este locul unde poți sta de vorbă direct cu producătorul, unde afli povestea din spatele fiecărui produs și unde susții economia locală direct, fără intermediari.
„Ne dorim ca acest eveniment să devină o tradiție lunară pentru brașoveni și pentru turiști deopotrivă. Reacția publicului la ediția anterioară ne-a demonstrat că există o dorință imensă pentru produse oneste și gusturi unice”, declară organizatorii.
Informații utile:
- Când: 8 – 10 Mai 2026
- Unde: Piața Sfântul Ioan, Brașov (în spatele Hotelului Aro Palace)
- Program: Zilnic, începând cu ora 10:00.
Vă așteptăm să descoperiți aromele care fac din Transilvania o destinație de neuitat. Nu ratați șansa de a vă umple coșurile cu ce are regiunea noastră mai bun de oferit!
